El TROPHÉE GOSSET CELEBRIS a la mejor carta de vinos de Champagne fue creado para recompensar a aquellos restaurantes que proponen una gran selección de champagnes en sus cartas y que, a la vez, promocionan este vino de la Champagne como acompañamiento o maridaje en las comidas.
El hecho de que Champagne Gosset aparezca en sus cartas o no, no influye en absoluto en el jurado, siempre compuesto por importantes expertos en el vino y la gastronomía.

La edición 2007, celebrada el pasado 2 de octubre, ha tenido como leit motiv España y sus restaurantes con estrellas Michelin.
Así, los restaurantes han enviado sus cartas de vinos de Champagne al jurado, compuesto por afamados profesionales españoles del vino, la gastronomía y la prensa especializada:

• Cristino Álvarez, periodista
• Rafael Ansón, Presidente de la Academia Nacional de Gastronomía
• Eduardo Bueso, periodista
• Juan Muñoz, Presidente de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres
• Juli Soler de El Bulli (Presidente del jurado)
• Antonio Vergara, periodista
• Mikel Zeberio, periodista

Palmarés:

1er Premio Ca Sento (Valencia). Chef: Raúl Aleixandre
2º Premio Atrio (Extremadura). Chef: Toño Pérez
3er Premio Martin Berasategui (País Vasco). Chef: Martin Berasategui