Botella 0,75 l. 24,75 € + IVA
Caja de 6 botellas
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- Vinificadas en pequeños contenedores con
bazuqueos suaves y temperatura mantenida a 32º durante cuatro
semanas en total de vinificación y maceración.
- Apenas vinificado, el vino es transferido a barricas
nuevas de madera francesa de grano fino donde madura durante 18 meses.
- Después es embotellado
y descansa en botella durante 6 meses antes de su comercialización.
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Botella 0,75 l. 7,18 € + IVA
Caja de 6 botellas
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COLONIA LAS LIEBRES
2008
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TIPO DE UVA: Bonarda
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EDAD DE LA CEPA: 30 años
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FECHA VENDIMIA: 25 al
30 Marzo 2007
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VINIFICACIÓN: En
depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada,
entre 20/25 días a 28º/32º
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CRIANZA: NO TIENE.
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ANALISIS: 13,5% Volumen
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VISUAL: Rojo picota de
capa media alta
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BOUQUET: Aromas muy frutales
de zarzamora y grosella.
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PALADAR: Sensacional compota
de frutas, vino muy alegre y refrescante, ligeros toques de tabaco
y sensaciones minerales, interesante, largo en boca con postgusto
de especias, dulces y mentolados taninos muy bien integrados.
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MARIDAJE: Un vino que
perfectamente se adapta a pastas y quesos, así como a carnes
bovinas y caza.
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